Wie Beta-Glucane die Gesundheit unterstützen

Beta-Glucane gehören zur Gruppe der Glucose-Polysaccharide. Obwohl die Wirkung dieser Moleküle noch nicht vollständig erforscht ist, weiß man, dass sie den Körper in vielerlei Hinsicht unterstützen können. So werden Beta-Glucane gezielt eingesetzt, um die Immunabwehr zu stärken und den Cholesterinspiegel zu senken. Da der Anteil an Glucose-Polysacchariden in Nahrungsmitteln nicht ausreicht, um gesundheitliche Effekte zu erzielen, wird die Zufuhr oft mithilfe von Nahrungsergänzungen optimiert.

Die offizielle Definition: was sind Beta-Glucane?

Beta-Glucane, die auch als Glucose-Polysaccharide bezeichnet werden, sind mehrfach miteinander verknüpfte Moleküle, die zu den Ballaststoffen gerechnet werden. Das Besondere an Beta-Glucanen ist, dass diese auch mithilfe von Enzymen nicht gespalten werden können.

Für den Körper ist eine ballaststoffreiche Ernährung natürlich sehr wichtig, da auf diese Weise die Darmgesundheit und damit auch die Immunabwehr unterstützt werden. Da Ballaststoffe im Magen aufquellen, entsteht schnell ein Sättigungsgefühl, sodass man automatisch weniger ist und auch später keinen Heißhunger entwickelt.

Deshalb spielt eine Ernährungsform, die reich an Ballaststoffen ist, auch beim Abnehmen eine wichtige Rolle. Da man inzwischen das gesundheitliche Potenzial der Beta-Glucane erkannt hat, werden diese nun genauer erforscht. Obwohl derzeit noch keine wissenschaftlichen Ergebnisse vorliegen, zeichnet sich bereits ab, dass Beta-Glucane zur Aufrechterhaltung des normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen können.

In welchen Lebensmitteln sind Beta-Glucane enthalten?

Zu den Lebensmitteln, die viel Beta-Glucan enthalten, gehören beispielsweise Hafer und Haferkleie sowie Gerste und Gerstenkleie. Allerdings kann nicht bei jedem Produkt von einem hohen Anteil an Beta-Glucanen ausgegangen werden.

Insbesondere industriell hergestellte Produkte oder Nahrungsmittel unbekannter Herkunft weisen oft deutliche geringere Mengen an Vitalstoffen auf. Außerdem lässt sich eine positive Wirkung für die Gesundheit nur erzielen, wenn täglich mindestens 3 Gramm Beta-Glucane konsumiert werden.

Mit Beta-Glucanen als Bestandteile deiner Mahlzeiten kannst du dafür sorgen, dass der Blutzuckerspiegel anschließend weniger stark ansteigt. Dies bedeutet, du wirst auch Stunden nach dem Essen keine Heißhungerattacken spüren.

Diese positiven Effekte werden Beta-Glucanen zugeschrieben

Beta-Glucane werden vor allem aufgrund der ihnen zugeschriebenen positiven Effekte für die Immunabwehr geschätzt. Wusstest du, dass der Mensch eigentlich zwei Immunsysteme hat und zwar das angeborene und das adaptive Immunsystem?

Bei der Abwehr von Infektionen übernimmt das angeborene Immunsystem den wichtigeren Part, indem Viren abgewehrt und Mikroben direkt am Infektionsherd bekämpft werden. Aber auch das adaptive Immunsystem ist nicht untätig, denn es ist in der Lage, sich bestimmte Pathogene zu merken und dadurch eine langanhaltende Abwehr aufzubauen.

Damit all unsere Immunabwehrmechanismen aktiviert werden, muss die Immunabwehr intakt und stark sein. Ernährungsfehler, Mangelernährung, Stress, Überlastung sowie ein Mangel an Vitalstoffen sind oft dafür verantwortlich, dass die Immunabwehr schwächelt. Studien zufolge sollen Beta-Glucane das Immunsystem aktivieren, den Blutzucker regulieren, den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Darmgesundheit positiv beeinflussen können.

Als natürliche Bestandteile kommen Beta-Glucane jedoch nur in verschiedenen Getreidesorten, Algen, Pilzen und Hefen vor. Wenn du deinen täglichen Bedarf an Beta-Glucanen ausschließlich über die Ernährung decken willst, ernährst du dich ziemlich einseitig.

Welche Wirkung auf die Gesundheit haben Beta-Glucane?

Da die tägliche Ernährung meist nicht ausreicht oder ungeeignet ist, um genügend Beta-Glucane aufzunehmen, wird oft zu Nahrungsergänzungen gegriffen. Die Vorteile durch Nahrungsergänzungsmitteln bestehen darin, dass diese zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sodass die körpereigenen Immunzellen angeregt werden, effektiver zu arbeiten.

Nahrungsergänzungen stellen eine Art Rundum-Versorgung dar, vor allem, wenn es sich um hochwertige Produkte handelt, die ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe enthalten. Zu erwähnen ist in diesem Zusammenhang das von Zinzino, einem der führenden Hersteller auf diesem Gebiet entwickelte Nahrungsergänzungsmittel Protect+.

Diese Nahrungsergänzung enthält Beta-Glucane in einer speziellen und standardisierten Form, die aus einem eigenen Stamm von Bäckerhefe gewonnen werden.

Das rein natürliche Nahrungsergänzungsmittel Protect+ von Zinzino soll das körpereigene Immunsystem unterstützen und so dafür sorgen, dass du fit und gesund bleibst.

Neben den Beta-Glucanen enthält Zinzino-Protect+ zusätzlich die wirksamen Vitamine D3 und C, die ebenfalls zu einer gut funktionierenden Immunabwehr beitragen sollen. Der wichtigste Inhaltsstoff des Nahrungsergänzungsmittels Protect+ sind allerdings die hochwirksamen, klinisch erprobten 1,3/1,6-Beta-Glucane.

Da die synergetische Mischung aus rein natürlichen Inhaltsstoffen besteht, ist die Zinzino-Nahrungsergänzung als vegan anerkannt. Protect+ sollte täglich eingenommen werden, da sich auch die körpereigenen Immunzellen alle 1 bis 2 Tage erneuern und auf eine gute Versorgung angewiesen sind, damit sie effektiv arbeiten können.

Weshalb eine gute Versorgung mit Beta-Glucanen wichtig ist

Von einer guten Versorgung mit Beta-Glucanen profitiert nicht nur die Immunabwehr, sondern auch der Cholesterinspiegel. Es wird davon ausgegangen, dass hohe Cholesterinwerte, die als Risikofaktoren für Arterienverkalkung, Herz- und Kreislauf-Erkrankungen gelten, mithilfe von Beta-Glucanen gesenkt werden können.

Als Ballaststoffe sind Beta-Glucane in der Lage, Cholesterin und Gallensäuren im Darm an sich zu binden. Dadurch werden die Substanzen schneller ausgeschieden, sodass weniger Cholesterin ins Blut gelangt. Im Hinblick auf die Verbesserung der Immunabwehr sind es hauptsächlich die wasserunlöslichen 1,3/1,6-Beta-Glucane, denen dieser Effekt zugeschrieben wird.

Wasserlösliche Ballaststoffe, wie sie beispielsweise in Getreidearten vorkommen, sollen aber immerhin einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel haben. Wenn du deinen täglichen Bedarf an Beta-Glucanen mit der Nahrung aufnehmen willst, solltest du mindestens 30 Gramm Ballaststoffe essen.